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《漢坊餅藝》幸福滋味的Secret

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商品資訊

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漢坊肉香四溢綠豆椪

如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時至

收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感,在鹹

甜之間交錯出絕妙的美好滋味。
 

★材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻  ★重量:100公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

 

漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪

嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮

包覆,輕咬一口,就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。
 

★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油  ★重量:100公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

 

漢坊香脆胡桃融和咖啡濃香咖啡胡桃堅果塔

選自原產國澳洲的核桃,被譽為是世界上最美味的堅果,味甘,香氣獨特,經過細火熬煮,搭配純正的麥

芽糖,與歐式風格的咖啡口味,三種不同香氣,濃郁撲鼻,可口誘人,將世界知名的甜點經點搭配,透過

漢坊手藝,絕佳詮釋。
 

★材料:蛋、糖、鹽、麵粉、麥芽、奶油、胡桃、咖啡  ★重量:30公克/個±8%  ★保存期限:30天
 

★綠豆椪 ★純綠豆椪 ★咖啡胡桃堅果塔

本站圖文引用自漢坊餅藝!

 

▲金山甘藷田。(圖/新北市政府,下同。) 生活中心/綜合報導 金山甘藷產銷班第一班在新北市農業局與農業試驗所嘉義分所及金山地區農會輔導下,嘗試以塑膠布隧道保溫方式幫助甘藷種苗過冬。8月16、17日農業局與農友試挖甘藷結果,結藷情形良好,未來可望推廣自行栽培優良藷苗,減輕農民負擔。 新北市北海岸因當地肥沃的火山地質土壤及引用來自陽明山水源灌溉,種出來的甘藷表皮光滑、質地細膩口感鬆軟,是新北健康三寶甘藷的主要產區,每年種植面積約300公頃,年產量5000公噸,佔全市面積7成。金山、萬里主要種植的品種台農66號紅心甘藷,每年4、5月種植,到8月陸續收成。 農業局表示,以往受限於北海岸冬季氣候寒冷,每年甘藷採收後得重新種植,農業局每年補助農友從中南部引進優良甘藷苗,以維持產量品質穩定。103年底農業試驗所嘉義分所到金山研究如何讓健康甘藷種苗可以渡過北部寒冷的冬天,直到去年以塑膠布隧道保溫,經歷年初的霸王級寒流後仍然存活,經過試挖甘藷產量與在南部產地之種苗產量相當。 參與越冬試驗的金山甘藷產銷班第一班班員高文恭表示,以往跟中南部買藷苗,1公頃成本需要2萬多元,現在能夠自己育苗可以減少買苗成本。今年結的第一批甘藷不但藷型整齊,大小適中,而且藷塊表皮光滑呈紡錘狀、肉色橙紅,品質優良,金山可以自行繁殖健康甘藷種苗是大家期待很久的事。 農業局指出,新北市的甘藷品質優良除了環境適合外,更重要的是採用優良種苗種植。生產的甘藷呈現出甘藷標準優良性狀,又可以減少甘藷病害的發生,希望可以逐步建立完善的甘藷健康種苗繁殖制度,讓新北市甘藷有更穩定的品質及產量。 ▼高文恭非常滿意今年的結藷狀況。 沒陸客生意慘?鄉民PO九份人海照 北部22度一夜回暖 周四全台轉雨 台大決議給陳皓揚退學處分 讓座小兄弟相擁 不懼公車搖晃 東歐女:遇到的台灣人都說想離開 驚!粉紅小姐好市多俐落打包洋蔥 她83→48KG「F奶沒消」氣前男友 勇敢才能坐?媽要小孩別碰博愛座 隱藏寶石!台灣奪最佳居住地冠軍 落軌婦手機飛腳邊 她彎腰撿嚇傻 庫洛魔法使 網友懷念禁忌之愛 陳皓揚怎麼被退學? 台大公布校規 0830今日頭條/雄三誤射 3官兵起.. 陸客斷崖式減少完蛋?王定宇打臉
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